サッハー牛のスタミナ炒め
材料
- 牛肉切り落とし 150g
- ブロッコリー １／２個
- にんにく ２欠片
- 唐辛子 １本
- ゴマ油 大さじ２
- ナンプラー 少々
- 砂糖 少々
作り方
①ブロッコリーを茹でる
水を沸かしてブロッコリーを２分茹でるよ。
食べやすい大きさに切ってね♪
食べやすい大きさに切ってね♪
やけどに……お気をつけください。
牛肉を食べやすい大きさに……ちょっきん！
にんにくと唐辛子は……うすーく……
ごま油を入れて、にんにくと
唐辛子を火にかけよう！
唐辛子を火にかけよう！
にんにくは焦げると……苦いです。
にんにくの香りがしたら牛肉を入れて……
情熱的に強火で炒めます。
情熱的に強火で炒めます。
牛肉に火が通ってきたら
ブロッコリーを入れるよ！
ブロッコリーを入れるよ！
焼けたらナンプラーと砂糖を
少し加えて……できあがり♡
少し加えて……できあがり♡
ぴりからです。
アレンジレシピ
青唐辛子を加える
牛肉に半分くらい火が通ったら、斜めに
スライスした青唐辛子を足してみてね♪
スライスした青唐辛子を足してみてね♪
ひーひーでおいしいです。
レシピ一覧
No.１：ブランダード
No.２：フツガポテト
No.３：ペーシェ風漁師飯
No.４：母の野菜スープ
No.５：リンヤマ焼き
No.６：サッハー牛のスタミナ炒め
