白猫プロジェクトの個人的データベース「しろファイ！」

母の野菜スープ（天使のデリシャスジャーニー）

母の野菜スープ

材料

  • じゃがいも　１個
  • にんじん　１／２本
  • 玉ねぎ　１／２個
  • ベーコン　20g
  • にんにく　１欠片
  • トマトホール缶詰　１缶
  • 水　500cc
  • オリーブオイル　大さじ２
  • ローリエ　１枚
  • コンソメスープの素　大さじ２
  • 塩　少々
  • 胡椒　少々

作り方

①食材を切る

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、
ベーコンを角切りにしよう！
にんにくはみじん切りです。 びしびし。
②鍋で炒める
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて、
ベーコンに軽く火を通すよ♪
ベーコンの香りがしてきたら
野菜を入れよう！
焦がさないよう……注意です。
③煮込む
トマトの缶詰、水、コンソメスープの素、
ローリエを加えるよ。
１５分ほど……ぐつぐつ。
できあがり！
全体的になじんできたら、
塩と胡椒を加えてできあがり♪
あつあつのほかほかです。
アレンジレシピ
ショートパスタを入れる
好みのショートパスタを茹でて、
スープに加えると食べ応えアップ♪
リボンのパスタ……かわいいです。
チーズをトッピングする
ミックスチーズをひとつまみ入れると
もっと美味しくなるよ♪
おためしあれー。

レシピ一覧

No.１：ブランダード
No.２：フツガポテト
No.３：ペーシェ風漁師飯
No.４：母の野菜スープ
No.５：リンヤマ焼き
No.６：サッハー牛のスタミナ炒め

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